黑龍 Crystal Dragon 大吟釀 酒瓶正面商品圖

清酒

黑龍 Crystal Dragon 大吟釀

福井縣 黑龍酒造 黑龍

福井縣16%

於 2021 年 4 月推出全新酒款「黑龍 Crystal Dragon」,是專門限定提供給特約飲食店的酒款。這款酒採用精米步合 50% 的五百萬石釀造,口感清爽通透,帶有淡淡的果香。

$2,600.00/720ml

花果香清爽

風味筆記

開瓶

青蘋果與柑橘皮的清新果香。

中段

果香與米香交織,口感清爽。

尾韻

香氣內斂,留下俐落餘韻。

花果香清爽

基本資訊

酒類
清酒
酒造
黑龍酒造
產地
福井縣
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
+4.5
容量
720ml

酒藏故事

福井縣 黑龍酒造 黑龍

黑龍酒造創立於 1804 年,初代石田屋二左衛門開始手工釀酒。在松岡藩的鼓勵下,當地全盛期曾有十七家酒藏,如今僅存黑龍等兩家。七代目藏元水野受葡萄酒啟發,探索日本酒的長期熟成,並堅持少量、高品質的釀造路線。

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