黑龍 八十八號
酒造
黑龍酒造
所在地
福井縣
酒款分類
甘辛屬性
中口偏甘
乾淨度
尾韻極為乾淨
容量 / 價格
720ml / $6,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
哈密瓜與成熟蘋果的華麗果香。
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味融合，層次細膩。
尾韻｜收束餘味
香氣內斂，留下悠長清爽餘韻。
情感印象
柔然入心
哈密瓜與成熟蘋果的華麗果香浮現，東條山田錦的米旨味與果香層層融合。精米三成五的大吟釀，低溫長期發酵讓酒體細緻優雅，悠長清爽的餘韻不散。不是簡單的香氣，而是結構清楚的細緻。
規格資料
酒米
兵庫縣東條產 山田錦
精米步合
35%
酒精濃度
16%
日本酒度
+2
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
兵庫縣東條產山田錦精磨至35%，低溫長期發酵，展現大吟釀細緻優雅的酒體結構。
