清酒

神聖特別純米超辛口朱雀

京都府15%

以超辛口結構為核心，展現俐落乾爽的風格，香氣節制、線條清楚，適合追求純粹與清晰口感的飲用情境。

$1,770.00／720ml

清爽

風味筆記

開瓶

入口香氣內斂，清淡米香與些許穀物氣息，表現直接而不鋪陳。

中段

辛口結構明確，酸度支撐線條，使口感保持緊實與清楚。

尾韻

收束快速，乾爽不留甜感。

清爽

酒藏故事

山本本家創業於京都伏見，使用當地伏流水釀酒，風格以柔和口感與穩定酒質為核心。酒款多著重清爽度與平衡感，不追求過度香氣，設計取向以搭餐實用性為主，適合長時間飲用與多樣料理搭配。