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富士酒造

榮光富士 ZEBRA 斑馬 純米大吟釀 無濾過生原酒

榮光富士 ZEBRA 斑馬 純米大吟釀 無濾過生原酒

定價 $1,980.00
定價 售價 $1,980.00
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容量

原料米

五百萬石

精米步合

50%

酒精度

16.6–16.9%

日本酒度(SMV)

+3(略辛)

酸度

1.6–1.7

主要口感

蘋果・蜜瓜、微氣泡

甘辛屬性

微辛口

乾淨度

尾韻清爽乾淨

香氣與入口 (前段)

蘋果與蜜瓜香率先浮現,入口伴隨微氣泡感,果酸甜平衡並帶出清爽動態。

香氣與結構 (中段)

果香於中段延展,米旨味輕柔交織形成均衡線條,微氣泡使結構保持明亮通透。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻乾淨利落,果酸緩退並留下細緻清爽餘韻。

建議品飲溫度

冷飲(5–10°C)

分類

想 邂逅 愉悅

分類原因

鮮明的蘋果與蜜瓜果香與微氣泡感交織出的清爽動態,以明亮且具通透感的平衡結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿活力與節奏感的愉悅期待。


整體風味說明
香氣以蘋果與蜜瓜為主軸,前段動態鮮明;中段米旨味與果酸甜取得平衡並具通透線條;尾韻乾淨延續前段果香,使整體呈現一致的清爽感。

料理風味結構
適合清淡原味或鮮味導向、油脂低者,酒體樸實能維持餐飲節奏穩定並不干擾主體風味。

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