榮光富士 SURVIVAL 倖存者 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 萬屋 Sake House

清酒

榮光富士 SURVIVAL 倖存者 純米大吟釀 無濾過生原酒

山形縣 富士酒造 榮光富士

山形縣16.7–17%

以鳳梨與熱帶果香為主軸,入口呈現明亮甜感;中段果香深化並由酸度支撐結構;尾韻乾淨輕快,與前段香氣一致性高。

$1,980.00

清爽米旨圓潤

風味筆記

開瓶

鳳梨熱帶果香鮮明,吟釀香氣強烈,入口甜感明亮動態。

中段

果香深化融入玉苗旨味,酸度拉出結構保持張力。

尾韻

尾韻乾淨迅速,果香收束留輕甜氣息,收尾俐落不黏滯。

清爽米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
富士酒造
產地
山形縣
精米步合
50%
酒精濃度
16.7–17%
日本酒度
-3
酸度
1.8

酒藏故事

山形縣 富士酒造 榮光富士

富士酒造創立於 1778 年,位於山形縣,以使用「山形 10 號酵母」釀出均衡的酒質聞名。2005 年社長加藤有慶接任後,重新調整原料與儲藏條件,並推出「榮光富士」系列中的無濾過酒款,保留鮮釀的果香與清爽口感。

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