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富士酒造
榮光富士 蛇眼 Snake Eye 純米大吟醸 無濾過生原酒
榮光富士 蛇眼 Snake Eye 純米大吟醸 無濾過生原酒
定價
$1,980.00
定價
售價
$1,980.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
若水 |
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精米步合 |
50% |
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酒精度 |
16.7% |
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日本酒度(SMV) |
未公開(通路多為略正值) |
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酸度 |
約1.7–1.8 |
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主要口感 |
白桃・白葡萄、明亮酸度 |
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甘辛屬性 |
中口(中等口感) |
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乾淨度 |
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香氣與入口 (前段) |
白桃與白葡萄香氣率先浮現,伴隨鳳梨般清新果調,入口果香集中且酸度明快。 |
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香氣與結構 (中段) |
結構輕盈、線條清透,酸度於中段拉出清爽質感,果香延伸且不厚重。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
收尾乾淨俐落,果酸與白桃甜香逐步淡退,殘留低。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲(5–10°C) |
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情感分類 |
想 邂逅 愉悅 |
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分類原因 |
鮮活的白桃與白葡萄果香與明快酸度交織出的動態節奏,以輕盈且清透的明亮結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿朝氣與喜悅的愉悅期待。 |
整體風味說明
香氣以白桃與白葡萄為主調,伴隨鳳梨果感;中段酸度拉出輕盈結構,果香延續不散;尾韻乾淨且收束俐落,與前段香氣保持一致。
料理風味結構
適合鮮味或清淡原味料理,酸度可提鮮並清口,作為餐前或轉場段落尤佳。
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