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富士酒造
榮光富士 森のくまさん 妙延純米大吟釀 無濾過 生原酒
榮光富士 森のくまさん 妙延純米大吟釀 無濾過 生原酒
定價
$1,980.00
定價
售價
$1,980.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
森のくまさん(熊本縣) |
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精米步合 |
50% |
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酒精度 |
16.6% |
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日本酒度(SMV) |
約 -5 ~ -8(偏甘) |
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酸度 |
1.6–1.7 |
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主要口感 |
蜜桃・水梨、微氣泡 |
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甘辛屬性 |
微甘口 |
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乾淨度 |
尾韻清爽柔和 |
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香氣與入口 (前段) |
蜜桃與水梨香率先浮現,伴隨微氣泡感帶出清新動態,果酸甜平衡展開。 |
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香氣與結構 (中段) |
果香於中段延展,米旨味與果甜交融,酸甜適中形成線條輕盈的結構。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
尾韻清爽柔和,果酸逐步淡退並保留淡雅米香。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲(5–10°C) |
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情感分類 |
想 邂逅 愉悅 |
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分類原因 |
清新的蜜桃與水梨香氣與微氣泡感交織出的活潑動態,以輕盈且具流動感的平衡結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿喜悅與驚喜的愉悅期待。 |
整體風味說明
香氣以蜜桃與水梨為主調,前段果香清新動態;中段米旨與果酸甜平衡托出輕盈線條;尾韻清爽柔和延續前段果感一致性。
料理風味結構
適合油脂低或鮮味導向條件,酒體的微氣泡能切油並維持口腔清晰節奏,於餐中可作為轉場用途。
★熊本城復興祈福特別酒款
★採用熊本縣產的人氣米種森のくまさん釀造
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