御前酒 菩提酛 純米大吟釀 特等雄町 2.2 白 限定品
酒造
辻本店 御前酒
所在地
岡山縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $20,000.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
果香柔和熟果調性，入口平穩
中段｜酒體與旨味
果香退後，旨味展開，菩提酛集中酒體
尾韻｜收束餘味
旨味延續，收尾偏慢，存在感
情感印象
閒坐和緩
果香柔和熟果調性，入口平穩，中段雄町米旨味逐漸展開，菩提酛帶來穩定結構使酒體集中，40%精米步合，嚴選特等雄町，整體走向內斂，收尾緩慢
規格資料
酒米
岡山縣產 特等雄町（2.2mm 篩選）
精米步合
40%
酒精濃度
16%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
菩提酛
