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奧飛驒
奧飛驒 蘋果酒
奧飛驒 蘋果酒
定價
$1,200.00
定價
售價
$1,200.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
林檎果汁(50%)、日本酒、果糖/蘋果酸 |
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精米步合 |
不適用 |
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酒精度 |
6% |
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日本酒度(SMV) |
不適用 |
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酸度 |
不適用(原廠未標示) |
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主要口感 |
熟蘋果・蜂蜜感甜香 |
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甘辛屬性 |
超甘口 |
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乾淨度 |
甜感明確、殘留柔和 |
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香氣與入口 (前段) |
熟蘋果香氣集中,帶出蜂蜜感甜香,入口甜感清楚且酒感低。 |
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香氣與結構 (中段) |
酒體走向圓潤偏柔,甜感位於中段鋪陳,蘋果果汁感延伸而不厚重。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
收尾慢收,熟蘋果與蜂蜜感甜香淡退,殘留柔和。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲或加冰(ロック);亦可加水/紅茶割 |
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情感分類 |
想 寵愛 自己 |
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分類原因 |
熟蘋果與蜂蜜感交織出的濃郁甜香質地,以圓潤且不壓口的精緻結構承接感官,引導心情進入被包覆的溫潤感中,獲得如犒賞般的幸福滿足。 |
整體風味說明
香氣以熟蘋果為主調並帶出蜂蜜感甜香,結構圓潤偏柔、線條不尖銳,甜感集中於中段且不壓口;尾韻慢收並維持柔和殘留,前段出現的香氣於此保持一致。
料理風味結構
適合油脂低、甜感或香氣導向且調味不厚重者,酒可延展香氣並降低酸澀殘留;節奏上可作為轉場或收束段落的甜香收尾。
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