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奧飛驒

奥飛騨 初綠 純米氣泡生酒

奥飛騨 初綠 純米氣泡生酒

定價 $770.00
定價 售價 $770.00
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容量

原料米

飛驒ほたる米

精米步合

70%

酒精度

5%

日本酒度(SMV)

-78

酸度

1.4

主要口感

青蘋果・柑橘、細緻氣泡

甘辛屬性

超甘口

乾淨度

殘留低、收尾清晰

香氣與入口 (前段)

青蘋果與柑橘香氣先行,細緻氣泡帶動入口動態,甜感明確但不厚重。

香氣與結構 (中段)

線條輕盈、結構清楚,酸度位於中段拉出清新感,果香延續不散。

口感與收尾 (尾韻)

收尾乾淨俐落,氣泡消散後殘留低,果香淡退。

建議品飲溫度

冷飲(5–10°C)

分類

想 邂逅 愉悅

分類原因

青蘋果般的清新果香與細緻氣泡動態交織出的活潑節奏,以輕盈且具彈性的明亮結構提振感官,引導情緒向外展開,重拾充滿驚喜與活力的愉悅期待。


整體風味說明

香氣以青蘋果與柑橘為主調,結構輕盈、線條清楚,酸甜位置集中於中段拉出清新動態;尾韻乾淨俐落,前段出現的果香於此保持一致。

料理風味結構
適合清淡原味或鮮味導向、油脂低者,酒可提鮮並降殘留,節奏上可作為轉場清口或連續搭配皆順暢。

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