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奧飛驒
奥飛騨 初綠 純米大吟釀 無濾過原酒
奥飛騨 初綠 純米大吟釀 無濾過原酒
定價
$3,310.00
定價
售價
$3,310.00
單價
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每
結帳時計算運費。
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原料米 |
兵庫縣 山田錦 |
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精米步合 |
50% |
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酒精度 |
16% |
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日本酒度(SMV) |
未標示 |
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酸度 |
未標示 |
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主要口感 |
哈密瓜・青蘋果、細緻線條 |
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甘辛屬性 |
中口(中等口感) |
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乾淨度 |
收尾乾淨俐落 |
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香氣與入口 (前段) |
哈密瓜與青蘋果的果香集中浮現,前段香氣清楚而不張揚。 |
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香氣與結構 (中段) |
線條細緻不厚重,酸甜位置平衡,果香延展帶出層次。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
收尾乾淨俐落,果香逐步淡出,殘留感低。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲至微冷 |
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情感分類 |
幸福 |
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分類原因 |
香氣集中、甜感清楚、結構精緻,屬非日常型表現。 |
整體風味說明
香氣以哈密瓜與青蘋果為主調,線條細緻且酸甜位置平衡;結構輕盈不厚重,收尾乾淨俐落,前段出現的花果香於此保持一致。
料理風味結構
果香甜潤、甜感明顯但不黏口,在油脂或旨味存在的情況下,口中味道會逐漸減弱,帶來輕快且愉悅的口中變化。
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