清酒

初緑純米大吟醸無濾過生原酒飛驒山田錦×協會Ka8酵母

岐阜縣16%

清新但不薄弱的果香與溫潤米香交織。香氣不僅僅是典型的大吟醸梨香與白花香，更隱約蘊含蜜感與米質甜感的細緻層次；入口後酒體柔順且輕盈，香氣與微酸甜感互相輝映，使整體口感在前段清晰而不單薄，至尾韻時保持乾淨、略帶清爽餘味。

$2,000.00／720ml

清爽米旨圓潤

風味筆記

開瓶

清新果香與穀物米香交織，入口柔順細緻，香氣明亮輕盈，展現飛驒山田錦的純淨特質。

中段

酸甜交織出層次分明的口感，Ka8酵母帶來獨特的風味輪廓，酒體均衡而富有活力。

尾韻

尾韻酸甜平衡，餘味悠長清爽，偏甘的口感留下柔和愉悅的餘韻。

清爽米旨圓潤

酒藏故事

創立於 1720 年，位於岐阜縣下呂市飛驒山區，得天獨厚的清澈飛驒川伏流水與傳統釀造技術造就清爽、層次豐富的清酒風格。酒質風味平衡、結構明確，適合搭配多種日料菜式，是追求穩定品質與搭餐性酒單的理想選擇。