仙禽 モダン 無垢 無濾過原酒 純米酒

散發出微弱的果香，風味清雅而含蓄，擁有清爽的口感，帶些許甜度與酸味，使口中層次豐富，尾韻清新，十分適合夏季飲用。其風味隨著升級更加清新而具層次，展現了釀酒師對卓越品質的執著。

"モダン仙禽 無垢"是一款與一般系列有所區別的特別版本，首次限量發售時即以"生酒"登場。"無垢"意指純粹無雜質，猶如精煉過的金銀般純潔，在此特指使用亀ノ尾和雄町等酒米，突顯其自然純樸的風味。自28BY起，"モダン仙禽 無垢"的常年款進行了進一步改良，主要使用"ドメーヌさくら山田錦"酒米，讓其風味更上一層樓，無疑是精工細作的代表作。

⭕原材料: 山田錦
⭕精米步合: 55%
⭕酒精濃度: 14%
⭕日本酒度: 非公開
⭕酸度: 非公開

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