靜岡縣 磯自慢酒造 磯自慢

磯自慢酒造創立於 1830 年，位於靜岡縣燒津市，是當地歷史最悠久的酒造之一。酒造使用南阿爾卑斯系的大井川伏流水，並嚴選兵庫縣特 A 地區秋津產的山田錦。參考葡萄酒的風土概念，依酒米產區分為「古家」「常田」「西戶」等系列；2008 年北海道洞爺湖 G8 高峰會曾指定為用酒。