鳳凰美田 RESERVE ORDERS 愛國 純米吟釀 酒瓶正面商品圖

清酒

鳳凰美田 RESERVE ORDERS 愛國 純米吟釀

栃木縣 小林酒造 鳳凰美田

栃木縣16%

承載「美田地區」風土的限量逸品。自2020年起,酒造攜手當地農業試驗場,共同復育稀有的「愛國」酒米,並以傳統生酛釀造技法呈現。酒體散發低調柑橘清香,入口米旨味濃郁奔放,迅速於口中擴散。強勁厚實的口感,伴隨清爽酸味與微苦澀感巧妙收束,在鳳凰美田一貫的細緻柔順中,流露出質樸而剛健的風格魅力。

$18,000.00/720ml

米旨圓潤

風味筆記

開瓶

蒸米與穀物淡淡堅果香

中段

米旨味展開,伴隨柔和乳酸感

尾韻

收尾平穩,米香與淡酸感延續

米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
小林酒造 鳳凰美田
產地
栃木縣
精米步合
55%
酒精濃度
16%
日本酒度
未公開
酸度
未公開
容量
720ml

酒藏故事

栃木縣 小林酒造 鳳凰美田

創立於明治5年,專精吟釀製法,與當地酒造農家密切合作,進行契約栽培。秉持「深受本地喜愛的酒造」理念,成為全國知名酒造。清酒曾獲日本航空商務艙供應,自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,口感細膩豐富,受到廣泛關注,為少接觸酒類飲料的消費者提供新選擇。

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