鳳凰美田 純米大吟釀 水分神 2025

原料米

山田錦（兵庫縣產）

精米步合

35%

酒精度

16%

日本酒度（SMV）

未公開

酸度

未公開

主要口感

酒體極為細膩，入口柔滑如水，果香純淨透明，米旨味內斂，整體平衡感極高

甘辛屬性

中庸偏甘（極度平衡型）

乾淨度

非常乾淨，餘韻如水般清澈、細長

前段香氣

白桃、梨子、淡淡花香

中段香氣

果香與米旨味融合，口感流動感強

後段香氣與回韻

幾乎無雜味，清澈甜潤回韻緩慢消散

建議品飲溫度

8–12°C 冷飲最佳，微回溫更顯層次

六情分類

💛幸福

分類原因

風味純淨、平衡度極高，帶來被溫柔包覆般的滿足感，屬於安定而深層的幸福