高砂 純米 超旨辛口
酒造
富士高砂 高砂
所在地
靜岡縣
酒款分類
甘辛屬性
超辛口
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $1,490.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
米香與發酵香沉穩展開
中段｜酒體與旨味
米旨集中，辛口結構明確有張力
尾韻｜收束餘味
辛口俐落收束，口中殘留極少
情感印象
靜夜澄心
山田錦與誉富士的米香與發酵香沉穩展開，SMV+9的超旨辛口與1.6的酸度構筑明確的張力。收束俐落，口中殘留極少。不是複雜的酒，是安靜中有力道的純米。
規格資料
酒米
山田錦・誉富士・越光米
精米步合
65%
酒精濃度
15%
日本酒度
+9
酸度
1.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米
