高砂 山廢 純米 辛口
酒造
富士高砂 高砂
所在地
靜岡縣
酒款分類
甘辛屬性
超辛口
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $1,400.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
沉穩米香，無甜感無華麗香氣
中段｜酒體與旨味
山廢酸度撐起骨架，辛口清楚
尾韻｜收束餘味
辛口俐落收束，口中殘留極少
情感印象
靜夜澄心
山廢酸度勾勒出清晰辛口線條，乾爽筆直的結構穩定感官，適合深夜獨酌，思緒隨俐落收束沉澱歸於寧靜。
規格資料
酒米
山田錦/越光米/譽富士
精米步合
65%
酒精濃度
15%
日本酒度
+6
酸度
1.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
山廢、純米
