雨降 水酛仕込 愛山
酒造
吉川釀造 雨降
所在地
神奈川縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $1,650.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
白桃與白葡萄果香清楚集中，伴隨細緻米香柔和展開
中段｜酒體與旨味
水酛柔和酸度支撐結構，愛山米旨味中段展開，口感圓潤平衡
尾韻｜收束餘味
酸度延續收束乾淨，口中殘留少，整體保持清爽
情感印象
微醺輕悅
白桃與白葡萄果香清楚集中，細緻米香柔和展開。60%精米讓愛山米旨味適度呈現，水酛仕込的柔和酸度支撐結構。+1微辛口與1.6酸度讓整體清爽平衡，口中殘留少，收束乾淨俐落。
規格資料
酒米
愛山
精米步合
60%
酒精濃度
15%
日本酒度
+1
酸度
1.6
建議飲用溫度
冷飲～微冷
製法特徵
—
