陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み (限定品)
酒造
八戶酒造 奧陸八仙
所在地
青森縣
酒款分類
甘辛屬性
偏甘
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $1,600.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
白葡萄清新果香，酸度輕快明亮
中段｜酒體與旨味
果酸與米旨味交織，口感圓潤
尾韻｜收束餘味
尾韻酸爽乾淨，收尾俐落不留澀
情感印象
閒坐和緩
白葡萄般的清新果香與輕快酸度同時展開，葡萄酒酵母V1116帶來明亮的果酸調性。酸度3.0與華吹雪米的旨味交織，尾韻酸爽乾淨，收尾俐落不留澀。
規格資料
酒米
華吹雪
精米步合
60%
酒精濃度
13%
日本酒度
-15
酸度
3.0
建議飲用溫度
—
製法特徵
限定品
