鍋島 純米吟釀 山田錦

原料米

山田錦

精米步合

50%

酒精度

16%

日本酒度（SMV）

-1

酸度

未公開

主要口感

入口有細緻的微氣泡感，帶出柔和果香與飽滿米旨味；甜感明確但不黏膩，收尾乾淨，帶一點點克制的苦感平衡整體。

甘辛屬性

偏甘

乾淨度

高

前段香氣

甜潤的果香（偏熟果調），香氣不刺鼻

中段香氣

米香與旨味感上來，厚度增加但仍保持清爽

後段香氣與回韻

回韻俐落，甘味逐步退去，留下淡淡苦感與清潔尾韻

建議品飲溫度

冷飲（約8–12°C）到微冷；回溫後米旨味更明顯

分類

💛幸福

分類原因

果香、甜感與旨味的平衡度高，入口到收尾都順暢完整，容易讓人感到被好好對待的滿足感。