楯野川 本流辛口 純米大吟醸
酒造
楯の川
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
明確辛口
乾淨度
尾韻俐落、清爽、不拖泥帶水
容量 / 價格
720ml / $1,880.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
蜜瓜白桃淡吟釀香輕柔展開，香氣細緻優雅
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味平衡展開，酒體輕快但保有純米大吟釀細緻感
尾韻｜收束餘味
辛口感俐落明確，果香與米香延伸，尾韻清爽不拖泥帶水
情感印象
靜夜澄心
出羽燦燦米帶來蜜瓜與白桃的細緻吟釀香，香氣輕柔優雅不厚重。SMV+8的本流辛口俐落明確，果香與米旨味平衡展開。約1.6的酸度支撐尾韻清爽不拖泥帶水。
規格資料
酒米
出羽燦燦
精米步合
50%
酒精濃度
15%
日本酒度
+8
酸度
約1.6
建議飲用溫度
—
製法特徵
經典本流辛口風格，高日本酒度呈現俐落口感，純米大吟釀細緻工藝
