楯野川 光明 純米大吟醸 山田錦 限定品 (需預購) - 萬屋 Sake House

清酒

楯野川 光明 純米大吟醸 山田錦 限定品 (需預購)

山形縣 楯の川酒造 楯野川

山形縣15%

日本酒史上前所未有的,精米歩合僅為1%的日本酒。這一突破性的成果,得益於山田錦酒米的強大骨架和濃厚的味道。「光明」的透明感和精緻高雅中,蘊含着山田錦的特質,充分挖掘了米的鮮美和甜味。此外,通過低溫陳釀,風味更加完善,味道更加精緻。隨著時間的推移,味道也會有所變化,是一款可以讓您盡情享受的日本酒。「光明」的瓶身採用時尚典雅的形狀,為了最大限度減少液體泄漏的風險,特別選擇了不容易泄漏的“複式王栓”。

$100,000.00/720ml

風味筆記

開瓶

透明感極高,淡雅香氣輕柔散發,細膩純淨

中段

山田錦旨味與甜味充分釋放,純淨無雜質

尾韻

淡雅旨味緩慢消散,尾韻悠長安靜

基本資訊

酒類
清酒
酒造
楯の川
產地
山形縣
精米步合
1%
酒精濃度
15%
日本酒度
-2
酸度
1.3
容量
720ml

酒藏故事

山形縣 楯の川酒造 楯野川

楯野川酒造位於山形縣莊內地區,北有鳥海山、南有月山,是日本屈指可數的穀倉地帶。酒造選用莊內在地酒米,以傳統工序釀造,酒體輕盈、帶米香與果香,風格乾淨清澈。

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