手取川 純米大吟釀 ひやおろし (一回火入) (限定)
酒造
吉田酒造
所在地
石川縣
酒款分類
甘辛屬性
中甘口（熟成甜感明顯但不膩）
乾淨度
酒質成熟但收尾乾淨，餘韻綿長
容量 / 價格
720ml / $2,400.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
甜瓜與青蘋果的成熟果香
中段｜酒體與旨味
熟成果香融合米旨味
尾韻｜收束餘味
柔和甜感延續，尾韻溫潤
情感印象
小酌清歡
夏季低溫熟成後瓜果香氣成熟圓融，酒體滑順層次豐富口感溫潤，秋夜靜靜品味尾韻緩緩流淌的從容。
規格資料
酒米
兵庫縣山田錦、五百萬石
精米步合
約45%
酒精濃度
約16%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
ひやおろし、一回火入、純米大吟釀、限定品
