大七 頌歌 生もと造り 純米大吟醸酒
酒造
大七酒造 大七
所在地
福島縣
酒款分類
甘辛屬性
偏柔雅型
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $4,620.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
入口柔順，梨子與白花香氣
中段｜酒體與旨味
米香與乳酸香融合，酒體圓潤
尾韻｜收束餘味
尾韻酸度收斂，餘味細長清爽
情感印象
微醺輕悅
梨子與白花香氣柔順入口，米香與乳酸香融合，酒體圓潤飽滿。50%精米的生もと純米大吟釀，酸度1.4帶來清爽爽口的收斂感。尾韻細長，果香輕盈淡退。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
+1.5
酸度
1.4
建議飲用溫度
—
製法特徵
—
