十四代 龍之落子 純米大吟釀 上諸白 酒瓶正面商品圖

清酒

十四代 龍之落子 純米大吟釀 上諸白

山形縣 高木酒造 十四代

山形縣16%

產期 : 每年3月、7月 「龍之落子」是高木酒造精心研發的原創酒米,據說這項研究歷時18年,旨在改良出優質的酒米。以「龍之落子」釀造的純米吟釀,因其帶來的平靜果香與甘甜清香而令人印象深刻。 自2024年3月起,精米步合提升至45%,使酒款從純米吟釀升級為純米大吟釀。入口時略帶淡雅的酸味,與上等白糖的細緻甜味相襯,口感層次豐富。酒體散發哈密瓜、青蘋果及新鮮瓜果的甜香,澀感輕微。此外,因採用「生詰」的低溫熟成方式,酒質穩定,且保留了令人愉悅的新鮮感。

$17,000.00/1800ml

風味筆記

開瓶

哈密瓜、青蘋果及新鮮瓜果甜香,平靜果香令人印象深刻

中段

淡雅酸味與上等白糖細緻甜味相襯,口感層次豐富

尾韻

澀感輕微,新鮮感愉悅,回甘清爽

基本資訊

酒類
清酒
酒造
高木酒造 十四代
產地
山形縣
精米步合
45%
酒精濃度
16%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
容量
1800ml

酒藏故事

山形縣 高木酒造 十四代

高木酒造創立於 1615 年,位於山形縣村山市,擁有超過四百年歷史。1963 年,第十四代高木辰五郎申請註冊商標時,同時提交了「十三代」至「十六代」的名稱,結果只有「十四代」成功註冊,「十四代」就此成為酒藏代表品牌。

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