
十四代 龍之落子 純米大吟釀 上諸白
酒造
高木酒造 十四代
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
1800ml / $17,000.00
風味輪廓
前段|香氣與入口
哈密瓜、青蘋果及新鮮瓜果甜香,平靜果香令人印象深刻
中段|酒體與旨味
淡雅酸味與上等白糖細緻甜味相襯,口感層次豐富
尾韻|收束餘味
澀感輕微,新鮮感愉悅,回甘清爽
情感印象
微醺輕悅
哈密瓜、青蘋果與新鮮瓜果的甜香展開,淡雅酸味與細緻甜味相襯。精米步合45%的純米大吟釀,龍之落子原創酒米的獨特性。生詰低溫熟成帶來新鮮感,澀感輕微,回甘清爽,16%酒精度的存在感俐落。
規格資料
酒米
龍之落子
精米步合
45%
酒精濃度
16%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
原創龍之落子酒米,生詰低溫熟成,2024年精米步合提升至45%