十四代 超極(超特撰) 中取 純米大吟釀 酒瓶正面商品圖

清酒

十四代 超極(超特撰) 中取 純米大吟釀

山形縣 高木酒造 十四代

山形縣15%

透過獨創的殺菌技術儲藏熟化,精選發酵最旺盛的酒醪,取用香氣與風味最平衡、最珍貴的中段酒液。此酒散發出奔放濃鬱的瓜果香氣,入口時果香細膩,甜中帶酸,口感柔和婉轉,深得人心,以其清新而綿密的口感著稱。 哈密​​瓜、青蘋果等豐富的瓜果香氣逐漸呈現,伴隨著優雅的米香,展現出層次與圓潤感。雖然具備生貯藏酒的清新淡麗,卻不失深度與細膩的酒質。經過15-20分鐘的醒酒時間後,更能散發出成熟果香,尾韻綿延悠長,性格鮮明,令人回味無窮。

$12,800.00/720ml

風味筆記

開瓶

奔放濃鬱的瓜果香氣,哈密瓜與青蘋果香氣逐漸呈現,伴隨優雅米香

中段

果香細膩,甜中帶酸,口感柔和婉轉,清新而綿密

尾韻

尾韻綿延悠長,成熟果香層層展現,性格鮮明令人回味

基本資訊

酒類
清酒
酒造
高木酒造 十四代
產地
山形縣
精米步合
35%
酒精濃度
15%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
容量
720ml

酒藏故事

山形縣 高木酒造 十四代

高木酒造創立於 1615 年,位於山形縣村山市,擁有超過四百年歷史。1963 年,第十四代高木辰五郎申請註冊商標時,同時提交了「十三代」至「十六代」的名稱,結果只有「十四代」成功註冊,「十四代」就此成為酒藏代表品牌。

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