
上喜元 純米吟釀 生酛無濾過生原酒 八反
酒造
酒田酒造 上喜元
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
偏甘
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $1,600.00
風味輪廓
前段|香氣與入口
微乳酸香與清亮果香,入口柔順
中段|酒體與旨味
米旨味逐漸展開,口感柔順
尾韻|收束餘味
尾韻乾淨,酸度清晰
情感印象
閒坐和緩
微乳酸香與清亮果香先行,八反米種的旨味逐漸展開,口感柔順。生酛無濾過生原酒保留原始風貌,酸度清晰,尾韻乾淨俐落。不是輕快的果香吟釀,而是生酛特有的溫潤層次在口中慢慢沉澱。
規格資料
酒米
八反35號(廣島產)
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
未公開
酸度
未公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米吟釀,生酛無濾過生原酒,偏甘口感,建議飲用溫度8-12°C