鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀 2024 生 (限定品)
酒造
小林酒造 鳳凰美田
所在地
栃木縣
酒款分類
甘辛屬性
偏甘口（果香型）
乾淨度
尾韻清爽、帶微氣泡般的新鮮感
容量 / 價格
720ml / $1,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
白葡萄與青蘋果明亮果香
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味融合，酸度使酒體立體
尾韻｜收束餘味
果香延伸，酸度收束，清新俐落
情感印象
微醺輕悅
白葡萄與青蘋果明亮果香為前導，葡萄酒酵母帶來清爽酸度與層次感。55%精米讓酒體輕盈不厚重，生酒的活力直接而鮮明。果香與米旨味自然融合，酸度讓口感立體有節奏，收束俐落。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
55%
酒精濃度
16%
日本酒度
未公開
酸度
未公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
生酒, 葡萄酒酵母
