鳳凰美田 J-SPIRITS 2019
酒造
小林酒造 鳳凰美言
所在地
栃木縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $2,100.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
香草甜潤與堅果醇郁交織
中段｜酒體與旨味
飽滿甘甜與白檀幽香相互輝映
尾韻｜收束餘味
尾韻悠長，風格近似威士忌更顯細膩
情感印象
閒坐和緩
香草甜潤與堅果醇郁交織，波本桶與雪莉桶的長期熟成賦予飽滿甘甜與白檀幽香。36％的高酒精濃度讓酒體厚實卻不沉重，尾韻悠長，風格近似威士忌卻更顯細膩。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
未公開
酒精濃度
36%
日本酒度
未公開
酸度
未公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
長期熟成, 新桶, 波本桶, 雪莉桶
