
鳳凰美田 純米大吟釀 金鳳凰
酒造
小林酒造 鳳凰美言
所在地
栃木縣
酒款分類
甘辛屬性
偏甜潤/華麗型
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $5,000.00
風味輪廓
前段|香氣與入口
白桃、梨、蜜桃華麗果香
中段|酒體與旨味
果香深化,米旨味上升,質地更有層次
尾韻|收束餘味
香氣淡出轉柔和米香,尾韻細緻綿長
情感印象
微醺輕悅
白桃梨蜜桃華麗果香瀰漫杯中,愛山米的濃郁旨味緩緩支撐層次。45%精米讓酒體細緻有分量,低溫熟成賦予圓潤質地。果香深化後轉為柔和米香,尾韻細緻綿長,口中感受豐富。
規格資料
酒米
愛山
精米步合
45%
酒精濃度
17%
日本酒度
未公開
酸度
未公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米大吟釀, 幻之酒米愛山, 低溫熟成