鳳凰美田 水分神 FLY HIGH 純米大吟釀 生酒 2nd 酒瓶正面商品圖

鳳凰美田 水分神 FLY HIGH 純米大吟釀 生酒 2nd

酒造 小林酒造 鳳凰美田
所在地 栃木縣
酒款分類
甘辛屬性 偏辛口(帶柔和果香)
乾淨度 尾韻乾淨清爽,氣泡與酸感使收束俐落
容量 / 價格 720ml / $1,780.00

風味輪廓

前段|香氣與入口

清新果香與淡吟釀香

中段|酒體與旨味

氣泡擴散,酸感與米旨味融合

尾韻|收束餘味

微苦韻與清爽回韻並存

情感印象

小酌清歡

栃木縣產酒米帶來清新果香與淡吟釀香,生酒的鮮活氣泡在口中擴散。御神水的柔軟水質讓酸感與米旨味自然融合,微苦韻收束俐落。不是第一版的複製,是輕快中有獨立個性的第二版生酒。

規格資料

酒米 栃木縣產酒米
精米步合 50%
酒精濃度 16%
日本酒度 未公開
酸度 未公開
建議飲用溫度
製法特徵 生酒, 氣泡感, 御神水