風味筆記
開瓶
沉穩米香為主，香氣內斂
中段
愛山米旨味集中，山廢酸度撐結構
尾韻
酸度旨味逐步收束，尾韻乾淨
清酒
高砂 山廢 純米大吟釀 愛山
靜岡縣15%
以內斂米香為基礎，透過山廃自然酸度建立結構，中段愛山米旨味集中展現，酒體厚度適中，尾韻收束乾淨，呈現沉穩且耐飲的純米大吟醸風格。
$2,490.00／720ml
基本資訊
- 酒類
- 清酒
- 酒造
- 富士高砂 高砂
- 產地
- 靜岡縣
- 精米步合
- 45%
- 酒精濃度
- 15%
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.5
- 容量
- 720ml
木子
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