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吉川釀造 雨降
雨降 SHUN YO 春陽 純米酒
雨降 SHUN YO 春陽 純米酒
定價
$1,280.00
定價
售價
$1,280.00
單價
/
每
結帳時計算運費。
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原料米 |
春陽 |
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精米步合 |
60% |
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酒精度 |
14% |
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日本酒度(SMV) |
-5 |
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酸度 |
1.5 |
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主要口感 |
果香明亮,口感輕快 |
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甘辛屬性 |
微甘口 |
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乾淨度 |
高 |
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香氣與入口 (前段) |
入口散發白葡萄、青蘋果與白花香氣,果香清新,並帶有細緻的氣泡感。 |
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香氣與結構 (中段) |
中段果甜感逐漸浮現,微氣泡帶動口感節奏,酒體輕盈而不顯厚重。 |
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口感與收尾 (尾韻) |
尾韻微酸提升整體清爽度,收尾乾淨,口中殘留輕盈。 |
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建議品飲溫度 |
冷飲 |
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情感分類 |
想 邂逅 愉悅 |
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分類原因 |
微氣泡的明亮感與春陽米的果香交織,以輕快活潑的結構敲開沉悶屏障,情緒隨即明亮轉向,重拾驚喜期待。 |
整體風味說明
以白葡萄、青蘋果與白花的清新果香為主軸,入口輕盈帶氣泡感,中段果甜感自然展開,尾韻微酸且乾淨,整體風格明亮而輕快。
料理風味結構
在油脂低、調味清爽或偏鹽味的料理條件下,酒中果香與氣泡感可提升整體節奏並清理殘留,使用餐過程保持輕快流暢。
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