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風味筆記
開瓶
桃果香與淡麴香交織，果香明亮集中
中段
熟果甜香與檸檬系酸度平衡，米旨味展開
尾韻
檸檬酸味提尾，旨味延展，餘韻乾淨悠長
清酒
雨降 KIMOTO 生酛仕込 純米大吟釀 山田錦
神奈川縣15%
以傳統生酛製法精釀而成，酒質澄澈透亮，帶有細緻柔和的酸味與自然旨味，展現出層次分明、清爽滑順的口感。米香與甘味交織，厚實而不失平衡，無論冷飲或溫飲皆宜，輕鬆搭配各式料理。酸中帶有微苦尾韻，風味圓潤協調，極具飲食親和力。建議品飲溫度為5°C雪冷（氣泡感活潑）、10°C花冷（風味清新）至15°C涼冷（散發黃桃般甜香），每一種溫度都呈現不同層次的風貌與魅力。
$1,650.00／720ml
基本資訊
- 酒類
- 清酒
- 酒造
- 吉川釀造 雨降
- 產地
- 神奈川縣
- 精米步合
- 50%
- 酒精濃度
- 15%
- 日本酒度
- 未公開
- 酸度
- 未公開
- 容量
- 720ml
