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風味筆記
開瓶
清楚米香層次，節制甜度，生酛酸度爽朗直接
中段
酸度撐起結構，煙燻與深色巧克力風味展開，洋酒感層次
尾韻
鮮明酸度拉開收尾，甜感不留，口中乾淨有力
清酒
雨降 生酛別誂 純米吟釀 BECCHO
神奈川縣15%
以清楚米香為基礎，節制甜度與鮮明酸度建立輪廓，中段展現煙燻與深色巧克力般濃郁層次，展現雨降酒藏特有的洋酒感，尾韻俐落有力且殘留乾淨，適合沉穩細品。
$1,500.00／720ml
基本資訊
- 酒類
- 清酒
- 酒造
- 吉川釀造 雨降
- 產地
- 神奈川縣
- 精米步合
- 60%
- 酒精濃度
- 15%
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.9
- 容量
- 720ml
