雨降 水酛仕込 愛山

原料米

兵庫縣產 愛山 100%

精米步合

60%

酒精度

13%

日本酒度（SMV）

+8

酸度

2.7

主要口感

白桃、蘋果、白葡萄果香明亮，酒體清爽，米旨味適中，後段帶檸檬與青蘋果般酸味提尾

甘辛屬性

辛口／清爽型（Dry & Crisp）

前段香氣

白桃、青蘋果、白葡萄

中段香氣

果香轉熟、米香與旨味浮現

後段香氣與回韻

清爽果酸、檸檬與青蘋果酸韻、淡米香延展

分類

☀️開心

分類原因

果香明亮、酸味爽朗，帶來自然愉悅與輕快的飲酒體驗

建議品飲溫度

5–8°C 冷飲果香更明亮；10–12°C 可感受旨味

推薦搭配料理／飲用場景

白身魚刺身、果香沙拉、清蒸海鮮；適合夏日、朋友聚會開場