雨降 桃色純米 かすみさけ 酒瓶正面商品圖

雨降 桃色純米 かすみさけ

酒造 吉川釀造 雨降
所在地 神奈川縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格 720ml / $1,650.00

風味輪廓

前段|香氣與入口

桃色酵母柔和發酵香,甜酸果汁感清爽入口

中段|酒體與旨味

高甜酸清楚輪廓,低酒精輕盈流動,酒體不厚重

尾韻|收束餘味

酸甜快速收束,口中殘留短暫,清爽不膩

情感印象

柔然入心

桃色酵母帶來柔和發酵香,甜酸果汁感清爽入口,雄町米的輪廓在輕盈酒體中浮現。精米九成、SMV負七十的高甜酸度清楚而不厚重,八度酒精度讓酒液輕盈流動。不是紮實的旨味型,而是親切的酸甜體感。

規格資料

酒米 雄町
精米步合 90%
酒精濃度 8%
日本酒度 -70
酸度 3.4
建議飲用溫度 冷飲
製法特徵 かすみさけ、純米