秀鳳 純米大吟醸 山田錦 四割七分
酒造
秀鳳
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
偏中性
乾淨度
高
容量 / 價格
720ml / $1,500.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
入口柔順帶梨香，清新果香宜人
中段｜酒體與旨味
米香突出，果香融合酒體圓潤
尾韻｜收束餘味
尾韻乾淨悠長，微甘餘韻
情感印象
靜夜澄心
山田錦精米至47%帶來柔順梨香，清新果香在口中宜人綻放。SMV-3的微甘口感讓酒體圓潤飽滿，果香與米香融合突出。1.5的酸度支撐尾韻乾淨悠長，微甘餘韻穩定持續。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
47%
酒精濃度
17%
日本酒度
-3
酸度
1.5
建議飲用溫度
—
製法特徵
純米大吟釀，山田錦酒米
