楯野川 純米大吟醸 無我 プラチナ 限定品 - 萬屋 Sake House

清酒

楯野川 純米大吟醸 無我 プラチナ 限定品

山形縣 楯の川酒造 楯野川

山形縣16%

無我 プラチナボトル是楯野川無我系列中,以美山錦釀造的限定純米大吟醸生原酒。展現出果香、酸度與米旨味的高度平衡,風格細緻而清爽,即使酒體濃度高,仍維持非常乾淨的完成度。

$1,880.00/720ml

米旨圓潤

風味筆記

開瓶

蘋果梨白葡萄清新果香飄散,香氣優雅細緻

中段

果香與米旨味融合柔和,酒體滑順酸度清爽,整體平衡度極高

尾韻

酸甜平衡收束乾淨俐落,餘韻清爽延續,尾韻純淨

米旨圓潤

基本資訊

酒類
清酒
酒造
楯の川
產地
山形縣
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
-2~-3
酸度
1.4
容量
720ml

酒藏故事

山形縣 楯の川酒造 楯野川

楯野川酒造位於山形縣莊內地區,北有鳥海山、南有月山,是日本屈指可數的穀倉地帶。酒造選用莊內在地酒米,以傳統工序釀造,酒體輕盈、帶米香與果香,風格乾淨清澈。

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