楯野川 純米大吟醸 無我 ゴール 限定品
酒造
楯の川
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
中甘～中辛平衡
乾淨度
尾韻乾淨但保有生原酒的濃厚存在感
容量 / 價格
720ml / $1,900.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
成熟蘋果、葡萄、熱帶果香華麗綻放，香氣奔放濃郁
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味融合，酒體圓潤飽滿，甜酸平衡厚實不沉重
尾韻｜收束餘味
餘韻綿長乾淨，甜酸與米香交織，生原酒濃厚存在感
情感印象
閒坐和緩
成熟蘋果與熱帶果香華麗綻放，果香與山田錦的米旨味融合，酒體圓潤飽滿。酸度1.3–1.5撐起厚實不沉重的結構，生原酒的濃厚存在感讓餘韻綿長乾淨。
規格資料
酒米
山田錦
精米步合
50%
酒精濃度
16%
日本酒度
-2
酸度
1.3–1.5
建議飲用溫度
—
製法特徵
生原酒製法，保留發酵當下鮮度與原始風味，限定品
