手取川 山廢 Sparkling DOT 生原酒
酒造
吉田酒造
所在地
石川縣
酒款分類
甘辛屬性
中口
乾淨度
氣泡消散後收尾俐落，不顯黏膩
容量 / 價格
720ml / $2,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
青蘋果與柑橘系清新香氣，氣泡細緻
中段｜酒體與旨味
果香與米旨味交織，氣泡支撐口感
尾韻｜收束餘味
酸感收斂，餘韻清爽延續
情感印象
閒坐和緩
山廢醇厚溫潤，慢慢入喉
規格資料
酒米
石川門
精米步合
60%
酒精濃度
14%
日本酒度
—
酸度
—
建議飲用溫度
—
製法特徵
山廢仕込、生原酒、氣泡清酒
