清酒

山形正宗稻造新年

Name: 山形正宗 稻造 新年
Brand: 山形正宗
Price: 1600.00 TWD
Availability: InStock

山形縣15%

為了更好地展現新鮮風味，這款酒引入了先進的自動壓榨技術，帶來米旨的香醇與甜美，層次豐富，複雜感十足。微氣泡與銳利的收尾增添了清爽感，讓人回味無窮。以「新鮮」的心情，搭配「新鮮」的稻造，共同乾杯，迎接嶄新的一年。

$1,600.00／720ml

風味筆記

開瓶

米旨香醇甜美，微氣泡清爽

中段

層次豐富，複雜感十足

尾韻

銳利收尾，清爽回味無窮

酒藏故事

水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此"最棒的材料"才是最重要的。