十四代 超極(超特撰) 中取 純米大吟釀
酒造
高木酒造 十四代
所在地
山形縣
酒款分類
甘辛屬性
乾淨度
容量 / 價格
720ml / $12,800.00
風味輪廓
前段｜香氣與入口
奔放濃鬱的瓜果香氣，哈密瓜與青蘋果香氣逐漸呈現，伴隨優雅米香
中段｜酒體與旨味
果香細膩，甜中帶酸，口感柔和婉轉，清新而綿密
尾韻｜收束餘味
尾韻綿延悠長，成熟果香層層展現，性格鮮明令人回味
情感印象
柔然入心
奔放瓜果香氣中哈密瓜與青蘋果逐漸浮現，伴隨優雅米香。口感柔和婉轉，甜中帶酸，清新綿密。獨創殺菌熟成與中取工法保留完整風味層次，尾韻綿延悠長。是十四代特有的細膩與安定。
規格資料
酒米
兵庫縣特A產區山田錦
精米步合
35%
酒精濃度
15%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
建議飲用溫度
—
製法特徵
獨創殺菌技術儲藏熟化，精選中段酒液，生貯藏酒工法
