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加賀ノ月

加賀ノ月 満月 純米吟醸

加賀ノ月 満月 純米吟醸

定價 $1,680.00
定價 售價 $1,680.00
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容量

原料米

石川縣產 五百万石

精米步合

麴米 50%/掛米 58%

酒精度

15.5%

日本酒度(SMV)

+4

酸度

約 1.5

主要口感

清爽平衡,線條俐落

甘辛屬性

微辛口

乾淨度

香氣與入口 (前段)

入口帶有淡雅吟釀香,呈現哈密瓜與脆桃般的輕柔果香。

香氣與結構 (中段)

中段果香與五百万石米旨味交織,酸度使口感保持清爽而不鬆散。

口感與收尾 (尾韻)

尾韻乾淨俐落,香氣收斂,餘韻清楚而不拖泥帶水。

建議品飲溫度

冷飲~常溫

分類

想 靜一靜

分類原因

鮮明的辛口輪廓與清爽收尾交織出的穩定感官,以俐落且乾淨的結構抹除喧囂雜訊,導引思緒由動態轉向平穩,在靜謐中找回內心的安定。


整體風味說明
以淡雅吟釀果香為核心,結合五百万石細緻米旨味,口感清爽、結構平衡,尾韻乾淨,展現安定且易於持續飲用的純米吟醸風格。

料理風味結構
清爽酸度與俐落收尾適合風味輪廓清楚、調味不厚重的料理段落,使口中保持乾淨狀態。

2012年和2013年,加越酒造的酒被選為諾貝爾晚宴後的招待會(ノーベルナイトキャップ)的飲品。

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