宮城縣 萩野酒造 / 日輪田

自 1840 年於宮城縣壁宿誕生以來，萩野酒造便深受當地寒冷氣候與柔和水質的滋養。社長佐藤認為，日本酒的真正原料，是人與土地的深厚羈絆。因此，酒造在傳統與科學之間取得平衡，嚴謹管理每一道工序，與當地居民攜手釀造出能觸動人心的美酒。

「萩之鶴」是最具代表性的銘柄，「日輪田」則是廣受喜愛的地酒品牌。近年推出的『眼鏡專用酒』更以趣味與創新引領話題，成為日本酒界新潮流。