MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
岡山県 御前酒 雄町三部曲 菩提酛 x 氷温貯蔵 ; 菩提酛 x 完全熟成 ; 菩提酛 x 貴釀酒

岡山県 御前酒 雄町三部曲 菩提酛 x 氷温貯蔵 ; 菩提酛 x 完全熟成 ; 菩提酛 x 貴釀酒

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description

菩提酛×氷温貯蔵 雄町三部曲 #01 限定品 

此次的「氷温貯蔵」與傳統「氷温貯蔵」熟成時間不同,此次採用的方式可將其甘口與鮮明與活潑的鮮味於同時間中產生。由於採用菩提酛釀製的純米酒於上槽後,在尚為生酒的情況下注入斗瓶中,並儲藏於水溫-5℃的環境中熟成一年以上,方能產生前述中所提到之口感,故此口感曾

未在市場中出現過。 為了能享受完美「氷温貯蔵」,於開瓶後須盡快飲用完畢。

 

酒質:菩提酛純米生原酒 氷温貯蔵 

醸造年度:令和 1 酒造年度 

使用米:岡山県真庭産雄町(自社栽培契約田)100% 

精米歩合:65% 

酒精濃度:16 度(原酒) 


菩提酛×完全發酵 雄町三部曲 #02 限定品

完美時間管理的發酵,讓米所產生的糖分給分解完全,稱之為完全發酵。透過御前酒特有的菩提酛釀製,即可釀製出完美的菩提酛純米原酒,其酒精濃度高達19.6%,經由釀造水稀釋成15%後,屬於御前酒特有的菩提酛完全發酵純米酒 火入版本即已完成。由於完全發酵酒其日本酒度與酸度都將偏高,所以此款酒無論是冷飲或熱飲都有其特殊性與韻味,長期熟成後更有別一般風味。 


酒質:菩提酛完全發酵純米酒 火入 

醸造年度:平成30酒造年度 

使用米:100%岡山県産雄町 

精米歩合:65% 

酒精濃度:15 度


菩提酛×貴釀酒 雄町三部曲 #03 限定品  

貴釀酒是一種以酒釀酒的方式,以酒代替釀造水來做釀造。御前酒的「菩提酛×菩提酛」則是採用菩酛純米酒為基酒,再添加菩提酛純米酒以釀製出最世界上獨一無二的貴釀酒,也是御前酒的第一款貴釀酒。其強烈的透明感、清爽感與香氣,說此款貴釀酒為昇華版的「八塩折之酒」也是當之無愧。

 

酒質:菩提酛貴釀酒 生酒

醸造年度:令和 2酒造年度 

使用米:岡山県真庭産雄町(自社栽培契約田)100% 

精米歩合:65% 

酒精濃度:15 度(原酒) 


數量極度有限。預購限定。無到貨銷售。

預購截止日: 2020.08.31


  • 酒米 : 岡山県産雄町
  • 精米步合 : 65%
  • 酒精濃度 : 16%  
  • 日本酒度 : +3
  • 酸度 : 2

- 詢問單相關 -
  1. 依據相關法令規定,酒類商品僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務。 在詢問單送出後,我們將有專人與您聯繫至臨門市參觀選購時間。
  2. 為避免觸法(未滿十八歲之規定),請協助提供證件照與證件自拍照於專人。提供方式可為 email, 或 line 群組。
  • email : kawasumi.info@gmail.com
  • line 群組 ID : 日本酒舖萬屋   或 https://goo.gl/6Zeg1U
  • 未提供證件照與證件自拍照將不予以提供詢問服務。
  • 於拍照時,可將身分證號部分遮蔽,以防止個資外洩疑慮。

Related Products